Edición limitada: 8.529 botellas
14,5% Vol / 75 cl
12 meses en barricas
Color rojo rubí profundo con ribetes violáceos. Aromas pronunciados y frutales de fresa, hierbabuena y caramelo. En boca tiene una entrada agradable y afrutada, una sensación viva y con taninos maduros y equilibrados.
Sin maridaje ninguno, pero si es para acompañar a ibéricos, carpaccios, steak tartar o carnes rojas es un vino ideal. Perfecto para postres con chocolate negro.
Viñedos
Viñedos de garnacha con más de 75 años de antigüedad ubicados a 690 metros de altitud en terreno muy pedregoso.
Elaboración
Selección, maceración, fermentación y delestages, maceración y fermentación maloláctica y 12 meses de crianza en barricas, de roble francés el 80% y el 20% restante en americano.
Premios añada actual
Oro en Grenaches du Monde
Plata en Bacchus, Concurso Internacional de Vinos
92 Puntos James Suckling
90 Puntos Guía Peñín
92 Puntos Guía de Vinos de Aragón
Premios añadas anteriores
Oro en Bacchus, Berliner Wein Trophy, y Mundus Vini
Plata en Bacchus, Sommeliers Choice Awards, Decanter World Wine Awards y Concours Mondial de Bruxelless
Bronce en Decanter World Wine Awards
91 Puntos Stephen Tanzer's Wine Acces
91 Puntos Guía Peñín
Maridajes
Con picoteo de chorizo y longaniza de graus, ibéricos, carpaccios, steak tartar, carnes rojas para un final feliz con chocolate negro, bombones mon cheri, guindas al marrasquino.
