Edición limitada: 750 botellas
14% Vol / 1,5 l
6 meses en barricas
Tono limón suave con un perfume de flores blancas como la madreselva o flor de almendro, de frutas tropicales como la piña o mango y con un toque sutil de vainilla. En boca es cremoso con sabores expresivos de tarta de lima y miel.
Viñedos
Viñedos de chardonnay de 30 años de antigüedad, en terreno franco-arenoso y pedregoso.
Elaboración
Selección, fermentación, batonage, fermentación maloláctica y crianza de 6 meses en barrica de roble americano.
Premios añada actual
Oro en Bacchus, Concurso Internacional de Vinos
90 Puntos Guía Peñín
Premios añadas anteriores
95 Puntos en Guía Vinos Gourmets
Mejor Blanco con Crianza de Aragón
Plata en Chardonnays du Mondes, Bacchus y Bacos
Bronce en Sommeliers Choice Awards
Mejor Blanco con Crianza de España en Guía Vinos Gourmets
91 Puntos Guía Peñín
90 Puntos Guía Vinos Gourmets
94 Puntos Guía de Vinos Aragón
89 Puntos Parker
Maridajes
Pescado blanco ahumados y de roca como el mero, salmón a la parrilla con mantequilla y salvia.
Sopas de invierno, sopa de cebolla, crema de champiñones.
Muslos de pollo a la brasa, pato laqueado.
Queso cheddar, gruyere o provolone.
