Edición limitada: 6.663 botellas
15% Vol / 50 cl
10 meses en barricas
Tono oro pálido con aromas pronunciados de flor y fruta como melocotones, albaricoques, mango y miel. El toque que da al paladar es sedoso y dulce, con un paso por boca muy agradable y suave. El retrogusto es placentero y delicado, lleno de recuerdos a frutas en almíbar.
Viñedos
Viñedos de moscatel de Alejandría, de 32 años de antigüedad, ubicados en Encinacorba, en terreno franco-arenoso y pedregoso.
Elaboración
Selección, maceración, prensado, fermentación, apagado y crianza de 10 meses en barrica de roble americano.
Maridajes
Tosta de foie micuit, queso gorgozola o blue stilton, platos con tofú, comida asiática con salsas dulces.
Su dulzor acompaña y complementa natas portuguesas, tarta músico con pasas y frutos secos, helado de coco.
